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不知道有沒有很多人跟我一樣.......
我很喜歡煮飯,可是對於煮飯的前置作業:準備食材、洗菜、切菜.........
覺得好麻煩啊~~~(掩面)
就跟" 煮麵條要等水滾了才可以下鍋" 一下,
" 洗菜必須煮之前再洗",似乎也是眾所皆知的常識.......( 應該是吧? )
直到最近才發現,某些菜,其實可以先洗好放在冰箱,
要煮飯的時候直接抓起來煮就可以了~!
根據各種蔬菜特性的不同,放在冰箱可以保存2~5天沒問題~
這次用的是大型的樂扣樂扣保鮮盒來保鮮。
蔬菜保鮮很重要的一點是,必須讓它水分不要跑掉,
所以有加蓋的保鮮盒就是一個好整理的器具了~
先來看看保鮮盒的全貌......
這款型號是HPL834C,容量有3.9公升呢~
裡面附有兩個活動式的分格,可以依據自己需求來使用。
不過,我想這麼大的保鮮盒,其實不只可以拿來放食物............
還可以拿來當雜物的整理盒,例如可以拿來放襪子、手工藝材料、卡片、零食.....等
所以,我也不會膚淺的只示範食物的放法,
我們還有.....................
阿ㄇㄞ!!!!!
我想,大家都猜到了........
阿ㄇㄞ跟迷你阿ㄇㄞ身為這個部落格的台柱,
所以勢必做些犧牲.................................
喀搭!剛好非常適合他們三隻哪~!
跟朱自清的「背影」一樣,它們的背影也是相當感人......
有點擠就是了......
再來,我要強調一個樂扣樂扣保鮮盒的特點!
當它蓋起來時,保鮮盒整個是防水的!
也是就是說,就算我把這一盒丟進海裡,阿ㄇㄞ他們也會是乾的...........
雖然知道這個事實,可是我們還是要來實驗一下.............(推眼鏡)
可惜的是,我家附近沒有海,
只有拿浴缸將就了...............!!!(咱們部落格都玩真的啊~(淚) )
先在瀑布底下沖水,跟苦行僧一樣偉大.............
我想他們的內心一定很平靜吧........
接著,再將它們沉入水底................
嗯嗯!!外觀看起來沒甚麼異狀,裡面不知道如何呢....?
打開來看...............
喔耶~!裡面果然是乾的啊!!
( 好啦,雖然照片拍不太出來,但裡面真的是乾的......(汗) )
好,暫時放下他們的哀怨......
接下來介紹我怎麼使用這個保鮮盒吧~
拿來放水果是一個好選擇~~!
這一小盒也可以直接拿起來吃
題外話,大家有注意到右上角是甚麼食材嗎?
對的,是洋蔥!我加了洋蔥!!
奉 勸 大 家 不 要 這 樣 放......................
( 水果不能跟氣味重的香辛料一起放啊,我的番茄梨子都是洋蔥味了 TAT )
在知道這個事實前,我已經把蓋子蓋起來了......
然後這個保鮮盒,不要看它這麼有份量,
它剛好可以塞進我租屋處的單門小冰箱 ~!
( 請忽略雜亂的背景食物,大部分都不是我的 XD )
或者是可以蔬菜、水果一起冰..............
我要大力推崇青江菜這個食材~!
它洗好了之後還是很耐放啊~!(拇指)
這是剛洗好的模樣.......
這次青江菜做了實驗的對照組,
除了上圖洗好放在保鮮盒的以外,
我還留了一株青江菜,沒洗、直接放在冰箱下層的蔬果保鮮區......
兩天後變成這樣.............
左邊是洗好放在保鮮盒的,右邊是沒洗+沒包,直接冰在冰箱下層的.............
可以看到這株青江菜都枯老了啊...............(淚)
兩天前洗過、放在保鮮盒的青江菜還精神奕奕!!!
只能說,先處理好食材、好好的保存,還可以放好幾天呢~
真的很方便哪!
左下是洗過、切好的鴻喜菇、甜豌豆、紅蘿蔔、蓮藕,
我打算第二天用來煮菜~
雖然菇類也是一個不適合先洗好的食材......
但這樣放了一整天也都還很健康。
最後,提醒大家,樂扣樂扣的保鮮盒,
除了外蓋以外,都可以微波加熱,很安全~
但是不能直接作為烹調用喔,這款是不適合長時間微波的!
話說回來,
想要微波也..........
放不進去啊!!!(汗)
好啦,那個裡面分隔的小盒子還是可以放得進去的 XD
阿ㄇㄞ們的後記:
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